Eenhandig kookboek

Voor Vrienden van Tolbrug, het revalidatiecentrum van het Jeroen Bosch Ziekenhuis, is een boek samengesteld voor mensen die met één hand moeten koken. In dit boek was een aantal topkoks uitgenodigd recepten te koken met één hand. Hier enkele pagina’s van het 144 pagina’s tellende kleinood. Het werd een groot succes.

2006